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辣木籽野生的和种的有什么区别

市面上的辣木籽大多都是人工种植的,不过也有商家宣称自己销售的籽是野生的,这种大多都是利用国人喜欢野味,认为野生的营养价值更高的心理,之所以会出现这样的情况,主要还是因为大多数人对这种植物并不太了解。但事实上,野生的营养价值真的比人工种植的要好吗?野生的和人工种的有什么样的区别呢?
 野生辣木籽和人工种植的区别
一、野生辣木籽和种植的区别
 
植物的成长需要有一个好的环境和相对科学的管理,而野生籽成长的成长的环境大多都是茂密的森林中,主要靠动物粪便或者落叶之类的天然肥料供给成长,因为阳光的缺乏和营养的不充足,导致成长的周期比较长,产量也比较低。人工种植会选择相对理想的成长环境,满足它对阳光的需求,会有人工干预它的成长,给它供给足够的营养成分,所以生长的比较迅速,产量也比较高。因此野生的在长成以后,营养价值上是无法确定的,很有可能会出现一些营养不良的籽,甚至还会含有一些过量的对身体健康不利的成分。
 
二、怎么挑选辣木籽
 
通常来说,在挑选的时候首选人工种植的,因为野生的没有经过特殊的护理,所以长出的成品,一般个头比较小,营养价值也无法确定,还可能会含有大量的生物碱成分,服用是比较不利于身体健康的。人工种植的一般选择印度的,这里不光是原产地,而且经过上千年的驯化和栽培,使得这种植物非常适合当地的环境,因此种出的籽个头都比较大,外表光滑有光泽且没有黑色的斑点,外壳的颜色多为灰黑色,由于营养成分比较丰富,所以一般都显得非常饱满。
 辣木籽的挑选方法
由此可见,野生辣木籽和人工种植的,主要区别在于它们的营养价值和安全性,野生的因为成长环境的不确定性,很多都是营养不良的,而人工种植的因为有科学的管理,所以营养价值会比较高一些。
 

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